RC 外断熱 住み心地レポート


一般庶民が建てるRC外断熱住宅
by jojojojou
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食の探求、 LOHAS的クッキング

b0088521_22494144.jpg3分の1に切り取ったロゴスファイヤーライター着火剤にて1発点火!
b0088521_22542924.jpg炎が安定してきた所で準備していた炊飯鍋と防風盾をセット。
b0088521_233961.jpg沸騰してきたら薪を1本づつ燃焼状態を見ながらくめます。
取説では湯気が収まったら火から降ろして10分蒸らすとありますがその見極めが難しい。

周囲が段々暗くなりバルコニーの明かりを点けると既に湯気は出ていませんでした。

「オーマイガッ!」 痛恨のミス!

ちょっと加熱し過ぎたか?
もっと早くに明かりを点けておけば良かった。

b0088521_23133877.jpg気を取り直しご飯を蒸らしている間に残り火でおかずの調理。
メニューは安直なローストビーフです。
b0088521_23152165.jpg案の定ご飯には激しいおこげが発生。
味付きの炊き込みピラフだったため更に輪を掛けて状況を悪化させております。

しかし鍋内面のテフロン加工のお陰でこびり付きが無かったことがせめてもの救いか?
さて、この自然から手に入れた再生可能な燃料を使って調理した料理のお味は?

b0088521_23424972.gif

星1つ半!です。
薪をくめて火加減を調節したり調理中側を離れられないことは
ぜんぜん苦痛ではありません。
むしろ石油や石炭、天然ガスなどの鉱物資源、原子力などと無縁な燃料で調理できた満足感が
味の一つに加わってる感じがします。

次の機会は実際松林や公園で拾ってきた松ぼっくりや枯れ枝だけでトライしてみたいです。
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by jojojojou | 2014-06-20 22:57 | 食へのこだわり | Comments(0)
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