RC 外断熱 住み心地レポート


一般庶民が建てるRC外断熱住宅
by jojojojou
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正直者が前を向いて生きていける社会へ、、。

以前ベネチア出張で一緒になった何事にも拘りをもつ I 先輩が会社を辞める、
コーヒーの焙煎に目覚め行く行くは喫茶店を開業させるそうな、、。

1、2度彼が炒ったコーヒーを味わった事がある、
酸味、苦味、ほのかな甘み、それらが渾然と舌に纏わり付いて来る、
普段飲んでいるコーヒーとは全く別物だと愕然としたのを覚えている。

彼曰くそれらは元々コーヒー豆が持っている「味」だそうで
焙煎とはそれらの本来の味を如何にコーヒーという飲み物に
忠実に再現できるかという作業だそうだ。
云わば料理と同じ。

我々のまわりに溢れているコーヒーは旨みが全部飛んだ真っ黒黒すけのコーヒーだそうで
それだからこそ焙煎師(ロースター)という職に商機があるのだと。

50を超えて安定したサラリーマンを辞めてでも取り組める原動力は
彼の「誠実さ」にあると思う。

一方会社に留まる私の方はドロドロの欲求不満の状況にあります。

中国の救命ボートのメーカーに製造上の不具合を指摘したら全くそれを認めようとしない。
証拠の写真やレポートを送っても明らかに違う理由をでっち上げてきたり、、
こちらの手順が多少推奨と違うことを逆にクレームしたりと埒が明かない。
3日間メールのやり取りでほとほと嫌気がさした。

「誠実さ」にこそ「技術」が宿る。

こういうメーカーは何れ淘汰されていくものと思う。

中国の実体経済悪化を起点とした世界同時株安が止まらない。
私はこの国が持つ暗部が見え始めているものと思っている。
どうか誠実な者が前を向いていける世の中になって欲しい。

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by jojojojou | 2015-08-25 09:28 | その他 | Comments(0)
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