RC 外断熱 住み心地レポート


一般庶民が建てるRC外断熱住宅
by jojojojou
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RC-Zでの家づくり
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RC-Z外断熱での住まいづくり
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フォーシーズンズ夙川
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Progress プログレス 
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The WAY - 家を持つ。
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RC外断熱の家づくり(建築家と一緒にね!)
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部分発注でマイホーム
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1000万円台のローコスト高気密・高断熱住宅って?
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東京で寒冷地仕様の家を建てる(Q値1=エアコン一台ハウスへの挑戦)

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肉肉星人

b0088521_9351927.jpg
ネットで気になったサーロイン1kg3380円送料込を買ってみました。

ポイントが付きますので実際はこれより安い。

b0088521_936577.jpg

この塊り感を生かしそのままローストビーフにすることに。
b0088521_9391268.jpgレシピは簡単でお気軽です。
少し多めに塩コショウした肉の塊の全面をフライパンで焦げ目が付くまでしっかり焼き、その後ジップロックに密封し約70℃のお湯で1時間湯煎します。
たったそれだけ。
b0088521_9463342.jpg
サーロインということで赤身の部分はしっとり柔らかく美味しかったです。ワサビで食べたら最高。
ただ赤身と白身(脂身)の境界に歯では噛み切れない強靭な筋が存在しますので調理の前に脂身と共に除去しておいた方が良かったです。
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by jojojojou | 2016-02-21 09:46 | 食へのこだわり | Comments(0)
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